ARTIČOKA - tekoči izvleček, tinktura (Cynara scolymus)

ARTIČOKA - TEKOČI IZVLEČEK (TINKTURA)

Pomembne značilnosti - notranja uporaba
• Pripomore k normalnemu delovanju in zdravju jeter
• Pomaga pomaga pri razstrupljanju telesa
• Prispeva k vzdrževanju normalnega nivoja maščob v krvi (holesterol)

Pomembne značilnosti - zunanja uporaba
• Na kožo ima detoks lastnosti ter deluje proti oksidativnemu stresu

Primerno kot
• Dodatek za čaje in druge napitke
• Aktivna učinkovina v kozmetičnih izdelkih

Artičoka je trajnica iz družine nebinovk, ki izvira iz Sredozemlja in zraste do dva metra v višino. Rastlina ima značilne obokane, globoko narezane srebrno-zelene liste, ki se uporabljajo za izdelavo raznih pripravkov oz. napitkov. Le-ti so pogosto standardizirani na vsebnost cinarina, derivata kafeoilkininske kisline. V kulinariki se uporablja užitni del rastline, ki je sestavljen iz mesnatih spodnjih delov ovojnih lističev in podlage, imenovane srčika in velja za kulinarično poslastico. Zgodovinsko gledano so stari Grki in Rimljani cenili artičoke zaradi njihovih slovesnih koristi za zdravje, vključno s podporo za zdravje jeter in prebavo. Srca artičok se pogosto pripravljajo na pari ali kuhanju, lahko pa so tudi pečena na žaru, pražena ali dušena, kar ponuja vsestransko uporabno sestavino, ki doda okus po oreščkih različnim jedem. Poleg uporabe kot živilo se artičoka tradicionalno uporabljajo v zeliščni ljudski uporabi, saj blagodejno deluje na jetra ter prispeva k vzdrževanju normalnega nivoja lipidov (holesterola) v krvi. Artičoke niso le estetsko prijetne v kuhinjskih vrtovih, ampak imajo tudi praktično vlogo pri sajenju, saj lahko pomagajo ustvariti senco za rastline, občutljive na sonce, in privabiti koristne žuželke, kot so čebele. 


Izdelek preverjene kvalitete.